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绝味上市首年:卖鸭脖一年收入38亿,广告宣传费增长近两倍
时间:2021-07-18 12:33点击量:


本文摘要:文丨刘雨锟编丨山海关4月15日,绝味鸭脖公布其上市后首份年报,公司在2017年营收38.5亿元,归母净利润5.01亿元,增长31.93%。主营业务中,卤制食品销售占绝对职位,37.13亿元的收入占主营业务营收的98.64%,而现货类产物中的禽类制品就孝敬了30.69亿元。 绝味鸭脖门店@视觉中国全国那里最爱吃鸭脖?华中和华东地域不分上下。年报数据显示,2017年华中地域绝味的营业收入到达10.1亿,华东地域为10亿。

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文丨刘雨锟编丨山海关4月15日,绝味鸭脖公布其上市后首份年报,公司在2017年营收38.5亿元,归母净利润5.01亿元,增长31.93%。主营业务中,卤制食品销售占绝对职位,37.13亿元的收入占主营业务营收的98.64%,而现货类产物中的禽类制品就孝敬了30.69亿元。

绝味鸭脖门店@视觉中国全国那里最爱吃鸭脖?华中和华东地域不分上下。年报数据显示,2017年华中地域绝味的营业收入到达10.1亿,华东地域为10亿。而已往一年中,西北人民对鸭脖的喜好变淡许多,2017年营业收入同比淘汰70.99%,年报解释,这是因为原西北地域陕西阿军的产能于 2016 年 10 月份转移到华中地域。

毛利率不及周黑鸭绝味一直接纳“以加盟连锁为主体”的销售模式,迅猛扩张的门店数量是绝味营收增长的重要支撑。到2017年底,公司在全国开设了9053家门店,同比增长15%左右。而绝味主营业务收入90%以上泉源于加盟模式的产物销售。

凭据Frost&Sullivan资讯公司的观察,海内休闲卤制品行业竞争格式疏散,停止2016年中,行业前十大企业的总收益仅占23.4%的市场份额,其中绝味第一,市场份额7.4%,海内另一家卤制品生产龙头周黑鸭以6.8%的占比次之。相比绝味的9000多家门店,周黑鸭一直主打“直营店”模式,停止2017年底全国门店数量1000家。绝味食品虽然营收体量凌驾对手,可是在毛利率上却远不及周黑鸭。市界(ID:newsseeker)梳剃头现,停止2017年12月31日,周黑鸭销售毛利率为60.93%,远超绝味的35.55%。

不外2017年绝味鸭脖的毛利率增加了3.81个百分点,而周黑鸭则下降了1.39个百分点。对于绝味来说,产物原质料占其主营业务成本比重较大,主要原质料的价钱颠簸对公司毛利率和盈利能力的影响显着。其中鸭脖、鸭掌、鸭锁骨、鸭肠、鸭翅等约占原质料采购总额的 50%左右。

而2017年后半年因环保拆迁影响,毛鸭市场供应量紧张,鸭肉价钱快速上涨。停止2018年1月,毛鸭价钱同比涨幅已达25%,价钱颠簸将进一步影响绝味未来营收效果。低俗营销无碍增长鸭脖卖得好,离不开广告,去年绝味的广告也一直让消费者津津乐道。

年报数据显示,2017年绝味的销售用度同比增长60.5%。其中广告宣传费方面更是同比增长了1.9倍,2017年绝味花了1.86亿元做广告,而这笔数字在2016年仅6500万。

大幅增加的广告开支,对绝味而言喜忧参半。2017年公司在电商平台“双十一”促销文案中,使用了带有显着性表示的图文内容,如“鲜·嫩·多汁,想要吗”、“抵不住的诱惑”等,遭遇广泛抵制,长沙市工商行政治理局最终开除60万元行政处罚。这一事件发作后,不少消费者表现不会再选择购置绝味鸭脖产物。但抗议归抗议,公司在2017年继续赛马圈地,生长稳健。

2017年绝味推进了东南亚市场开发力度,抢占空缺地带,以保持规模优势。而2018年在进一步扩张海内市场国界的同时,绝味也计划继续抢占内地以外市场。


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